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Farines EPI d'Alsace Jus de pomme SUKA Des produits de qualité


L'actualité du moulin

Profitez des produits locaux !


 


Bienvenue sur le site du moulin Jenny

Mentionné pour la première fois en 1379, notre moulin s'est modernisé tout en respectant les traditions de mouture qui ont fait sa réputation.

Meuniers depuis 4 générations les Jenny sont garants de la haute qualité des farines qu'ils proposent aux Professionnels comme aux Particuliers.

En choisissant les farines « Epi d’Alsace », élaborées par le Moulin Jenny de Hésingue, vous avez l’assurance d’avoir une farine issue des  variétés de blé à haute valeur boulangère.
Le moulin   sélectionne  les  blés  qui proviennent   exclusivement   de cultures alsaciennes   et   qui   sont livrés directement au moulin par les agriculteurs,  le jour de la récolte.
Répertorié avec précision, nettoyé, puis analysé, le blé est ensuite stocké jusqu’au jour de la mouture. Engagé dans une démarche volontaire d’assurance qualité, le meunier évite  les intermédiaires et assure ainsi une traçabilité totale.

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